Une cave avec des boissons soft et alcoolisées dans notre épicerie à Pornic

Vin, bière, spiritueux : explorez notre sélection raffinée !

La vente d'alcool du terroir Français : vins, bières, cidres…

Découvrez notre cave, une véritable ode aux saveurs du terroir. L'Ilot Gourmand vous propose une sélection d'alcools du terroir  :

  • vins rouges, blancs, rosés ;
  • bières artisanales brunes, blondes , Ipa...
  • des spiritueux : whisky, rhum, gin, vodka..
  • des hydromels
  • des cidres
  • et une belle sélection sans alcool


Laissez-vous emporter par la richesse de ces boissons authentiques et explorez la diversité des saveurs du terroir.

Black Moutain, Les whiskies occitans

Black Moutain est né du savoir-faire des Masters Blenders qui maîtrisent parfaitement l'art de l'assemblage et du vieillissement.  A l'origine, c'est l'un des plus grands experts français de la distillation, de l'assemblage et du vieillissement,  feu Robert Léauté qui fut aux commandes du cocktail Black Moutain. Aujourd'hui la relève est assurée par Stéphane Mao, maître de chai, assembleur et affineur.

Le résultat, une très belle gamme de whiskies, véritable ode au plaisir et au partage.

Evidence, le whisky gourmand

Créé par la maison AR Spirits dans les Charentes, ce single malt est un véritable coup de foudre.

Elaboré avec l'orge bio local, il est réalisé en double distillation en alambics traditionnels de cuivre.

Vieilli en fut de Cognac Bio, son assemblage final se fait en fût de Pauillac ce qui lui confère de belles notes rondes, fruitées , une bouche soyeuse et une belle longueur.

k'ribean, les rhums arrangés

Noémie à l'art d'arranger les rhums avec la plus grande précision. Depuis 2018, elle a composé une jolie gamme sur une base de rhum agricole Martiniquais, une sélection de fruits frais et de saison et du sirop de sucre de canne fait maison.

Ananas flambée et citron vert, Passion Timut, Passion gingembre, Banane Flambée Fève Tonka, ….Les variations sont toutes plus incroyables les une que les autres.

Maison Jouffe, les rhums dominicains

Chez la Maison Jouffe, on distille mais pas que. On assemble et on vieillit également. Ici, nous proposons une gamme de leurs merveilleux Ron Dominicains de 3 à 12 ans d'âge.

Une pure merveille pour les amateurs de rhums. Une collection à avoir absolument dans son bar.

Maison Dutier, les spiritueux stupéfiants

Le parti pris est audacieux mais le résultat répond à ses promesses.

La Maison Dutier développe des spiritueux originaux, artisanaux et biologiques autour du chanvre!

Vodka, Gin et Elixir sauront vous embarquer pour une dégustation des plus fraîches et audacieuses.

Coqlicorne, le distilleur sarthois

Chez Coqlicorne on distille de façon traditionnelle, sans aucune aide automatique.

Les passionnés à la manoeuvre font partie des rares distillerie à suivre à la lettre la méthode du grain au verre.

Nous avons sélectionné pour vous deux de leurs gins, une vodka lavande et une téquila.

Rendez-vous en boutique pour découvrir ces jolies pépites.


Brastis, Le Pastis breton

La Maison Bretonne JOUFFE bouge les lignes des anisées défie les palais, séduit, plaît et conquiert définitivement tous les amateurs ou grands dégustateurs d’anis.

Dans une magnifique bouteille désignée en phare breton, le Brastis deviendra un incontournable de votre bar.

Laurent Jouffe, Cognac 1er cru Grande Champagne

C'est en savourant un Cognac aux côtés de son père qu'il a eu une révélation, décidant d'insuffler une vision contemporaine à cette tradition ancestrale. Recherchant les terroirs d'exception de la Grande Champagne, premier Cru de Cognac, Laurent crée des assemblages fruités, doux et complexes qui célèbrent la richesse aromatique du Cognac.

Bear Brothers, Gins et Vodkas

Enorme coup de cœur pour cette distillerie pyrénéenne qui travaille à merveilles les Gins et Vodkas autour des agrumes et des botaniques d'exception. Un travail exceptionnelle pour une explosion de fraîcheur et une très belle longueur en bouche. Une exclusivité l'Ilot Gourmand!

North Mead, les Hydromels arrangés

Un petit tour chez les druides de la Maison Le Sausse et sa délicate gamme d'hydromels.

Les hydromels Le Sausse sont travaillés de telle façon qu'ils peuvent se déguster comme spiritueux ce qui fait toute leur singularité!

A la mûre, au sureau, à la pêche, au café ou nature, venez découvrir ces merveilles en boutique.


Brasserie Plormel, les bières Ermin

Depuis plus de 12 ans, cette brasserie de Vieillevigne au sud Loire, brasse exclusivement des bières issues de l'agriculture biologique.

Brassées avec un savoir faire et avec des temps longs et respectueux du travail de la bière, l'ensemble des matières premières sont sélectionnées avec le plus grand soin.

Une jolie gamme raffinée pour les amateurs de bières.

Brewen, les bières brévinoises.

Une microbrasserie en plein cœur de Saint Brévin, engagée dans une démarche responsable et qui a déjà tout d'une grande.

On apprécie le travail minutieux et inventif de Pierre-Yves et de son associé, Jocelyn, pour un résultat bluffant de justesse.

Une merveille à découvrir à l'Ilot Gourmand.

Brigantine, l'incontournable bière pornicaise.

Impossible de venir à Pornic sans goûter à une Brigantine, la bière Pornicaise depuis 2003.

Une jolie gamme pure malt de la blanche à la brune, elle vous séduira par son caractère.

La Boréale, La bière des Alpes XXL

Impressionnante dans sa bouteille de 2L, cette bière l'est tout autant en goût avec son inclusion d'Epicéa qui lui confère une fraîcheur surprenante.

Ronde et fraîche, à la robe d'Or, une belle idée cadeau à trouver à l'Ilot Gourmand.

Kystin, les cidres haute Couture

Le cidre n'a pas dit son dernier mot. La maison Kystin nous offre une gamme élégante, aux notes intenses.

Chaque cuvée est un pur plaisir et vous emmène sur des terrains nouveaux pour découvrir l'âme celte dans ce qu'elle a de plus magique.

L'Ilot Gourmand tenait à valoriser ce travail exceptionnel pour redonner aux cidres ses lettres de noblesse.

Nona Drinks, Premiums sans alcool

Charlotte aime les plantes et depuis toute petite elle crée ses propres boissons.

Ingénieure en biosciences, elle a décidé de se professionnaliser en proposant ses premiums sans alcool, guidée par des chefs et des sommeliers de renom.

Le résultat est un trio de Premium à couper le souffle tant par leur justesse que par leur longueur en bouche.

Peu sucrés, ils offrent une très belle alternative aux boissons alcoolisées sans perdre en saveur.

Optimae Drinks, Premiums 0% alcool 0% sucre

Une prouesse! Distiller des botaniques sans alcool ni sucre, tel est le pari de Guyome! Depuis La Rochelle, il nous fait voyager avec des arômes complexes et gastronomiques pour nous permettre de créer des cocktails singuliers.

Babylon Garden avec ses notes orientales et Atlantis qui vous fait naviguer depuis l'Europe vers l'Afrique et l'Amérique, deux premiums d'une extrême qualité qui sauront ravir les mixologistes.

Pierre & Nico, Tonic et mixers sans alcool

A la recherche d'une boisson rafraîchissante, avec du caractère et sans alcool? Ne cherchez plus! La gamme Pierre & Nico se décline à l'envie à l'Ilot Gourmand avec de très beaux Tonics et Mixers autour de saveurs détonantes.

Gingembre, Menthe et Citron, Framboise et Hibiscus, Mangue et Sureau, Gingembre Piment,... il y a forcément le vôtre à la boutique.

Symples, Infusions pétillantes

Impossible de passer à coté de ses incroyables infusions pétillantes! La gamme Symples est une merveille de fraîcheur, de peps et d'originalité.

Un travail patiemment articulé autour des plantes pour des boissons saines et délicieuses!

Lissip, Sirops artisanaux

Une gamme riche et complète de sirops artisanaux qui viendront sublimer cocktails, mocktails ou pâtisseries! Les sirops Lissip ont plus d'un tour dans leur sac.

Lissip, c’est une marque artisanale, responsable, engagée et naturelle, tout en étant raffinée.

Découvrez bien d'autres produits de notre cave en boutique!

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